Свежие комментарии
    Рубрики
    Счетчики


    Яндекс.Метрика




    Записи с меткой «Должностная инструкция повара столовой»

    postheadericon Должностная инструкция повара столовой

     

    МОУ «________ОШ»
    Должностная инструкция
    УТВЕРЖДАЮ
    Директор МОУ «________ОШ
    »
    Ф И О. ___________

     

    ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ повара столовой

    1. Общие положения

    1.1.На должность повара принимается лицо не моложе 18 лет, имеющее специальное образование.
    1.2.Подчиняется директору школы и зам. директора по АХЧ.
    1.3.Назначение на должность, перемещение и освобождение от должности производит директор школы.
    1.4.В своей деятельности повар руководствуется:
    — руководящими и нормативными документами по вопросам выполняемой работы;
    — Уставом предприятия;
    — Правилами внутреннего трудового распорядка:
    — Приказами, распоряжениями директора школы;
    — Настоящей должностной инструкцией.
    1.5. Повар должен знать:— основы гигиены;
    — правила и нормы охраны труда;
    — санитарно-эпидемиологические правила;
    — режим дня школы;
    — нормы питания, основные правила приготовления блюд, сохранения и обогащения пищи витаминами;
    — правила пользования электрооборудованием;
    — действия в экстремальных ситуациях.

    2. Функции

    На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников.

    Прочитать остальную часть записи »

    Рубрики